がんこシュー
今日も頑固に焼いてます！
漢字で書くと「頑固シュー」！頑固な気持ちで焼上げたシュークリームです！お菓子クラブSakiをOPEN（2007年9月14日）するときに「何か他の店にはないものを・・」と考えて作りました。当店オリジナルのがんこシュー。人気No.1商品！お客様に焼きすぎといわれることもありましたが、今日も頑固に焼いてます！是非ご賞味くださいませ♪
※時間が経つとシュー生地にクリームの水分が浸透して生地が柔らかくなりますので、お早めにお召し上がり下さいませ。
Sakiのオレンジロール
ちょっとしたお土産に
大人から子供までみんなが笑顔でお召し上がりいただけるロールケーキに仕上げました。消費期限は製造日（販売日）より2日とさせていただきます。ちょっとしたお土産にぴったりです！2日目は生地とクリームが馴染むので、1日目のふわふわとは違って、しっとりした食感になります。
他にはない独特なロールケーキです！
アップルパイ
バターの風味&とにかくパリッパリ
国産のふじりんごを食感を残しつつやわらかく仕上げました。
パイ生地はよりザクザク感のあるアメリカ式の折りパイ方式を採用。フランス式のような繊細さはないのですが、とにかくパリッパリ。バターの風味が残る食べ応えのあるアップルパイに仕上げています。常に追加で焼いてますが、タイミング的にきらしてしまうこともありますので、どうぞお気軽におひとつからでもご予約ください。
スペシャルケーキ
特別な日のための特別なケーキです
似顔絵のクッキープレートやキャラクターの立体ケーキです。
マカロン
フレンチメレンゲの食感をお楽しみください
当店のマカロンはフレンチメレンゲで製造しており、表面のサクッとした歯ざわりと生地のしっとり感の両方が楽しめます。中身のクリームも以前はメレンゲを加えたバタークリームだったのですが、それぞれの味がより強く感じられるようにメレンゲを加えないタイプのバタークリームに変更しました。
クロワッサン
お菓子屋さんのパリパリクロワッサン
お菓子屋さんでパンをやるからにはパン屋さんが作らない様なパンを作りたい!そう考えて作ったクロワッサンです。
イーストよりもバターの風味がしっかりしてて、ふわふわよりもパリパリのクロワッサン。
何度も試作しながら今の配合製法になりました。お菓子屋さんらしいクロワッサンです。
